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松花蛋肠的做法步骤

1.松花蛋去壳切碎。

2.鸡蛋打散。

3.蒸碗里摸油后倒入鸡蛋，盐，淀粉，松花蛋，轻轻搅动，盖上保鲜膜，扎几个孔。

4.放入蒸锅，蒸10分钟，取出，反扣盆中，用小刀??切开，也可以在碗中划开后反扣盆中。